Картофель Уника

Картофель с говорящим название Уника действительно уникальный. В этом сорте необычно все, начиная от происхождения и заканчивая огромными размерами клубней и кустов. А выращивать этот редкий вид можно на самых разных почвах. И в дождливую, и в засушливую погоду будет отменный урожай.

Родом этот картофель из далекого Перу. Автором культуры стал перуанский селекционер Хорхе Альберто Эспиноза, который прошел весь путь создания сортового картофеля от скрещивания до официального выпуска культуры. У нас в стране сорт пока не слишком распространен, так как очень трудно найти посадочный материал такого картофеля. в Россию сорт Уника был завезен местным чиновником. Сначала его выращивали в Омске, после чего он стал распространяться по другим областям и регионам.

Отечественные огородники, которым все же удалось вырастить перуанский сорт Уника, в один голос отмечают, что картофель не зря носит такое название. Он полюбился людям из-за своих уникальных качеств: неприхотливость в уходе, способность расти на абсолютно любой почве, высокие урожаи огромных плодов с отличным вкусом и прекрасной лежкостью.

Уника представляет собой высокорослые кусты, состоящие из нескольких побегов. В высоту они составляют более метра. Растение обладает мощными стеблями, окрашенными в коричневый цвет. Облиственность небольшими светло-зелеными листьями средняя. Клубни Уники крупные либо очень крупные, форма овальная. Кожура шероховатая. Масса корнеплодов в среднем составляет от 400 до 750 граммов. Кожура у картофеля малинового цвета, на разрезе видна желтая мякоть. Каждый куст способен принести до 15 огромных картофелин.

Крупноплодный картофель Уника при варке не разваривается. Уникальным является даже вкус: при употреблении вареного картофеля создается полное впечатление, что он соленый, с небольшой кислинкой, но не пресный. Благодаря такому специфическому вкусу даже не надо добавлять специи.

Но не только вкус отличает заморский овощ. Картофельные клубни содержат питательные вещества в большом количестве, среди них много калия, фосфора, различных витаминов.

Уника – среднеспелая картофельная культура. От появления всходов до созревания должно пройти 80-95 дней.

Сорт считается высокоурожайным. С одной сотки выкапывают до 320 кг крупного картофеля, что в пересчете на ведра составляет около 40.

Одной из отличительных черт культуры является хорошая адаптируемость к любым условиям. Это дает возможность выращивать сорт в любом из регионов РФ.

Как и многие картофельные сорта, Унику лучше сажать в начале апреля (на юге) и в первые две майских недели (средняя полоса). В случае высаживания на Урале или в Сибири это стоит делать только после 15 мая.

Перуанский сорт к составу почвы нетребователен, но замечено, что лучше всего он плодоносит на песчаных, суглинистых и слабокислых грунтах. Для культивации Уники лучше выбрать залитые солнцем территории, где грунтовые воды не подходят близко к поверхности.

Для посадки картофеля участок необходимо подготавливать, и сделать это лучше осенью, засадив землю сидератами, после чего в октябре их срезать и заделать в почву, увеличив ее плодородие.

Уходовые процедуры за перуанским крупноплодным картофелем состоят из поливов, рыхлений, подкормки, окучивания, что может создать определенную сложность из-за больших размеров кустов.

У сорта Уника наблюдается крепкий иммунитет, а также стойкость к большинству опасных заболеваний и атакам насекомых-вредителей. Однако если какие-либо правила агротехники будут нарушены, на кустах возможно развитие парши, фитофтороза, мучнистой росы, что может негативно сказаться на количестве и качестве урожая.