Ультраранние сорта картофеля – это овощи, которые созревают за невероятно короткий промежуток времени. Как правило, это 45-60 суток после массовой всхожести. Некоторым опытным огородникам удается вырастить корнеплоды даже за 35 суток.На сегодняшний день суперранние сорта представлены широкой видовой линейкой, куда входят разновидности и отечественной селекции, и зарубежной. Независимо от названия сорта, страны селекции, окраса кожуры, формы корнеплодов, все самые ранние виды картофеля имеют характерные особенности, описание, преимущества, о которых нужно знать, если хочется заняться выращиванием овоща.
Итак, ультраранний картофель наделен следующими свойствами.
Отличными вкусовыми качествами. Большинство сортов наделены нежной и маслянистой мякотью, а также средним показателем содержания крахмала.
Универсальным назначением. Молодой картофель можно не только варить целиком, но и жарить, готовить воздушное пюре.
Прекрасным витаминным составом. В молодом картофеле содержание витамина С в 1.5 раза выше, нежели у поздней картошки, которую выращивают для хранения на зиму. Кроме того, молодые ультраранние корнеплоды богаты на витамины группы В, а также на калий, фосфор и магний (показатели немного выше, чем у средне- и позднеспелых видов).
Хорошей болезнеустойчивостью. Большинство сортов имеют резистентность к стандартным заболеваниям. Благодаря короткому вегетативному циклу ранний картофель не застает пик фитофторозной эпидемии, которая несет опасность пасленовым культурам.
Неприхотливой агротехникой. Короткий период выращивания не вызывает агротехнических трудностей – несколько поливов, подкормка, опрыскивание инсектицидами при необходимости.
Высокой товарностью. Корнеплоды-скороспелки имеют хороший товарный вид, что важно для тех, кто выращивает овощи в коммерческих целях. У молодого картофеля тонкая и преимущественно гладкая кожура, минимального размера глазки, аккуратная форма (овальная, округлая, вытянутая), доминирует однородность окраски.
Урожайностью. Показатели урожайности у скороспелых разновидностей немного ниже, нежели у поздних сортов картофеля, но великолепный вкус и ранние сроки созревания перекрывают данный факт. В среднем с 1 м2 получается собрать 1.5-4.5 кг ультраранних овощей.
Кроме того, самые ранние картофельные сорта в южных регионах удается вырастить несколько раз за сезон.
К недостаткам раннеспелых корнеплодов относят лишь непродолжительную сохранность, ведь тонкокожие клубни способны быстро терять влагу, что вызывает вялость овоща, а также потерю вкусовых качеств
. Исключением являются лишь несколько ультраранних сортов, способных храниться до 5 месяцев.
Высокий урожай скороспелых видов возможен лишь при правильной посадке и соответствующем уходе, где есть свои нюансы.
Выбирая самые ранние сорта картофеля для посадки на огородном или дачном участке, прежде всего следует обратить внимание на то, районирован ли сорт к региону, где предполагается его выращивание. Специалисты рекомендуют начинающим огородникам выбирать разновидности, адаптированные к разным климатическим условиям – таких сортов на сегодняшний день довольно много.
Агротехника самых ранних картофельных видов не очень отличается от посадки и ухода за среднеспелыми или поздними разновидностями. К отличиям относят сроки самой посадки, а также необходимость обязательного предварительного проращивания.
Посадку ультраранней картошки обычно планируют на период, когда земля на глубине 10-12 см прогрета до +7… 10 градусов. Как правило, это период с середины апреля по начало мая.
Если есть вероятность возвратных ночных заморозков, кустики нужно укрывать специальным материалов (спанбонд, агроспан, лутрасил).
За месяц до посадки клубни следует обязательно подготовить – прорастить. Проращиваются корнеплоды, выложенные в 1-2 слоя, в теплом месте, на солнце, при обилии света и температурном режиме +15… 22 градусов.
Хорошими предшественниками для картофеля являются бобовые, тыквенные и крестоцветные культуры. Выращивая, нельзя пренебрегать орошениями и подкормками, чередуя органические и минеральные, рыхлениями и прополками грядок.
Преимущества: Всегда хороший урожай, даже в дождливое лето
Недостатки: Бывают большие искривления
Комментарий: Вкусная
Преимущества: Самый лучший сорт. Выращиваю более 6 лет. Урожайный, не прихотливый в выращивании, а ВКУС - это просто фантастика!!! Есть сорта более урожайные, но с зекурой по вкусу рядом не стоят. Жалко, что этот сорт все реже и реже появляется в продаже. В этом году нашел и купил супер-пупер элиту для обновления посадочного материала. Попробуйте не пожалеете!
Недостатки: Не обнаружил
Комментарий: Всем рекомендую
Преимущества: Очень понравился. Крупный, ровный, много клубней на кусте. На фоне других трёх сортов (Гранд, Никулинский, Фиолетовый) лучше всех противостоял болезням. Отлично сохранился до мая. Вкусный.
Недостатки: Не обнаружила недостатков
Комментарий: Рекомендую попробовать
Преимущества: Урожайный сорт, не требователен к почве, хранится до нового урожая, отличный вкус, удобная и красивая форма клубня.
Недостатки: Нет.
Комментарий: Скарб выращиваю давно, восток мособласти. Было много испытано сортов, и с некоторыми пришлось распрощаться: у кого вкус не понравился ("Удача", "Жуковский", "Рэд фентази", "Невский", у кого-то пустоты внутри "Ла перла", "Леди Анна", низкий урожай: "Алый парус", "Майский цветок", у "Голубизны" разводы внутри и т.д.. и только Скарб да Рэд Стар - отличные по всем показателям, ну ещё тройка к ним. К сожалению Рэд Стар (красная звезда) за 10 лет выродился и его сейчас невозможно достать: продажа только в европе.
Преимущества: Не болеет, хороший урожай, картофелина тяжеленькая.
Недостатки: Не разваривается, на пюре не годится совсем. Пюре получается какое-то зернистое, как манка и водянистое. В жарке тоже вкус посредственный.
Комментарий: Пятна на картофеле не красные, как на фото, а тёмно-сиреневые.
Преимущества: очень вкусный картофель
Недостатки: все понравилось
Комментарий: картофеля много на кусту
Преимущества: В прошлом году (2023) посадила 1й раз, посадила поздно, т. к. семена поздно привезли, но убирала вместе со всей картошкой, которую на 2 недели сажала раньше. Клубни выросли ровные, гладкие крупные, на вкус картошка очень вкусная, и варила на пюре и в мундире и запекала - отличный сорт - рекомендую. (ПОДМОСКОВЬЕ, Г. О. ЩЕЛКОВО)!!!! 👍👍👍👍
Недостатки: Недостатков нет
Комментарий: Быстро взошла
Преимущества: Урожайный. Вкусный. Храниться до новой и не дрябнет, никакую больше не садим и не хотим. Живём в Сибири.
Недостатки: Совсем нет мелкой. На семена приходиться отбирать крупные. Мелкой два ведра с сотки.
Комментарий: Менять сорт не собираемся. Нет гнили вообще.
Преимущества: Высокая урожайность, вкус отличный, годится для всего, лёжкость высокая, куст прямостоячий, поэтому окучивать легко, сорт почти не цветёт, сорт отличный.
Недостатки: Ред Соня почти не цветёт, если кому нужны цветки, то их найти на кустах будет трудно, особенность сорта такая, но это не влияет на урожай.
Комментарий: Сорт Ред Соня, сорт отличный во всех отношениях.
Преимущества: Высокая урожайность, отличный вкус во всех блюдах, высокая лёжкость, крепкая кожура, колорадских слабо привлекает, на кустах других сортов их гораздо больше.
Недостатки: Сорт Хозяюшка понравился, отличный сорт.
Комментарий: Хозяюшку нельзя сажать в холодную почву, а то долго всходить будет.
Преимущества: купил сорт типа урожайный, нифига
Недостатки: поливал нормально, своя скважина, не уродился
Комментарий: вообще дал плохой урожай. поливал нормально
сорт разочаровал
Преимущества: быстро созревает, вкусный
Недостатки: через 4-5 лет сорт перестает давать урожай
Комментарий: посадил 1 год 15 апреля, 1 июля уже созрел, пришлось выкапывать
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.