Картофель Ривьера

Для почитателей ультраранних разновидностей картофеля доступно множество видов с рядом особенностей и преимуществ. Повышенным спросом пользуются голландские разновидности, среди которых картофель Ривьера, выведенный относительно недавно.

Картофель Ривьера был выведен голландскими учеными компании Agrico. При выведении использовались родительские формы Алкмария и Минерва. В Госреестре допущенных к использованию сортов культура появилась в 2013. Картофель рекомендован к культивации в Центральном, Северо-Кавказском, Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионах.

Ривьера представляет собой очень урожайный столовый сорт с минимумом недостатков. Растение устойчиво к засухам и не слишком прихотливо в уходе.

Голландский картофель представляет собой среднерослый куст, вытягивающийся в высоту до 75-90 см. У растения сильные полупрямостоячие или раскидистые стебли, развитая корневая система и умеренная облиственность светло-зелеными листьями. На начальном этапе вегетации кусты стремительно растут. Благодаря сильным корневищам на одном кусте вызревает до 11-12 клубней, среди которых минимум мелких и нетоварных картофелин. При цветении на кустах формируются некрупные соцветия с белоснежно-розоватыми цветочками. Зачастую соцветия могут наблюдать не все огородники, поскольку они быстро осыпаются, не распускаясь.

Ривьера – это крупноплодная разновидность. На здоровом кусте созревают клубни массой 101-180 граммов. Форма у корнеплодов правильная: овальная или овально-округлая, поверхность гладкая. Окрас овощей классический – бледно-бежевый. Кожура картофеля достаточно плотная, негусто усыпанная мелкими глазками, залегающими неглубоко.

За счет толстой кожуры выкопанный картофель легко переносит транспортировку, а также может лежать до января (что не свойственно ранним картофельным видам), если в подвале или погребе температура не выше +3-4 градусов и нет сырости.

Картофель столового назначения характеризуется отменным вкусом. У кремовой мякоти умеренно-плотная, маслянистая и нежная консистенция без водянистости и мучнистости. Очищенный и отварной картофель не темнеет. В мякоти содержится менее 16% крахмала, что позволяет включать овощ в диетическое и детское питание. При термической обработке клубни не очень развариваются.

Особенностью сорта является универсальность корнеплодов: их можно отваривать целиком, жарить, запекать, тушить, добавлять в супы и салаты, а также готовить пюре, которое будет невероятно нежным, тающим во рту. Многие огородники отмечают, что самым вкусным является картофель, выкопанный в ранние сроки.

Данная голландская разновидность относится к ранним. С момента полной всхожести ростков до массового сбора урожая проходит 65-80 суток. Первый подкоп проводят спустя 40-45 суток после всхожести. Выкапывать полностью вызревшие клубни можно в июле. Если высадить картофель под пленку, то можно вырастить и собрать урожай дважды за сезон.

Урожайность у картофеля стабильная и обильная. При системном уходе с 1 га грядок можно собрать в среднем от 189 до 366 центнеров клубней.

Посадку картофеля проводят с конца апреля до начала мая, главные условия – это хорошо прогретый грунт (до +10) и температурная стабильность (+12-15 градусов). Для посадки подбираются среднего размера клубни массой 40-50 граммов с ростками длиной в 1,5-2 см. Заглублять клубни рекомендуется на 5-6 см, не более, что является характерным отличием при посадке. Схема посадки картофеля стандартная – 60х35 см. Оптимальными предшественниками для картофеля считаются бобовые, тыква, зерновые и капуста. При посадке данного сорта стоит учитывать, что высаживать клубни можно несколькими способами: классическим (клубни кладутся в лунки) и траншейным (клубни располагаются по всей длине траншеи ростками вверх).

Интенсивная агротехника состоит из цепочки стандартных мероприятий: поливы при необходимости (глубокое залегание корневищ поддерживает водный баланс растения), внесение удобрений, рыхление и прополка между рядами, обязательное окучивание (два раза за сезон), способствующее увеличению урожайности на треть, профилактика вирусов и атак насекомых.

У раннего картофеля имеются определенные требования к почве. Максимально комфортно голландской культуре произрастать в супесчаных, торфяных и суглинистых грунтах, которые характеризуются легким механическим составом, плодородностью, увлажненностью, вспушенностью, воздухопроницаемостью и нейтральным показателем кислотности.

Ривьера – это тепло- и светолюбивая культура, которая хорошо переносит жару, засуху и непродолжительную затененность. Пагубным для сорта может стать выращивание в низинах, на заболоченных участках. Участок должен быть свободным от сорняков, хорошо освещаться солнцем. Правильно выбранное место – это залог высокого урожая и отменных вкусовых качеств клубней.

Ривьера – обладатель хорошего иммунитета. Картофель устойчив ко многим грибковым заболеваниям, а также способен противостоять раку, золотистой нематоде, полосчатой мозаике. Единственной проблемой данной пасленовой культуры является фитофтороз листьев и клубней.