Сладкие сортовые разновидности томатов требуют немалого ухода для получения нужного результата. Такие сахарные помидоры можно употреблять не только в свежем виде, но и применять в консервации, перерабатывать, добавлять в салаты (салатные сорта), использовать в качестве нарезки. Они самые лучшие – вкусные и урожайные.
Самые сладкие сорта томатов, которые содержат низкий уровень кислоты, можно применять для консервирования. Крупные разновидности чаще всего используют для консервирования в желатине либо нарезают дольками. Мелкие сахаристые плоды идеально можно подвялить в электросушилке либо духовке.
Сладкие томаты не только отменные на вкус, но и полезные. Многие сортовые разновидности содержат витамин С и бета-каротин в своем составе. Помимо этого, плоды отличаются неплохой транспортабельностью и дозреванием без потери основных вкусовых качеств. Часто их оставляют на долгое хранение.
При выборе подходящего сладкого томата важно учитывать текущие сортовые особенности растения. Сахаристые вещества накапливаются на генетическом уровне. Также сахаристость зависит от текущих погодных условий и правильно выполненной агротехники. Многие такие сорта томатов предназначены для закрытого грунта, есть разновидности, которые можно выращивать на грядках. Они очень урожайные. Помимо этого, необходимо знать некоторые хитрости.
Чем больше семян внутри плодов, тем больше кислот они содержат. Поэтому следует выбирать сорта с меньшим количеством семян, чтобы плоды были без кислоты.
Перед тем как приобрести семена данных томатов для посева, важно учитывать климатические особенности региона. Так, например, для Беларуси и России могут не подходить одни и те же сорта. Много хороших отзывов получили американские гибриды, они отличаются хорошими показателями урожайности, но их единственный минус – каждый сезон требуется приобретать новый посевной материал. Для тех огородников, которые любят самостоятельно собирать семена для посева, рекомендуется выбирать не гибридные разновидности, а сортовые.
Во многом сахаристость сладкого томата зависит от правильно выполненной агротехники. Для получения удовлетворительных результатов следует придерживаться некоторых правил.
На сахаристость могут повлиять и другие факторы:
Если на выбранном участке имеется кислая земля, ее предварительно раскисляют. При тепличной жаре необходимо своевременно наладить правильное проветривание кустов. При резком похолодании корневая система растений впитывает полезные вещества хуже. В таком случае могут помочь внекорневые удобрения. Также следует регулярно удалять все лишние побеги, бороться с различными заболеваниями и вредителями. Налаживают регулярное пасынкование, осуществляют профилактические работы против патогенов.
Преимущества: Я выращивают этот сорт года 3-4, мне очень нравятся сладковатый вкус и яркие крупные плоды.
Недостатки: Все нравится.
Комментарий: Достаточно урожайный сорт. Семена делаю сама уже.
Преимущества: Вкус отличный, неприхотливый, долго хранится, по крайней мере две недели в чашке в комнате был, пока все томатики не съели, не было ни одного порченного.
Недостатки: Недостатков не увидела
Комментарий: Впервые посадила их в теплице (три кустика) в 2023 году. В этом году посадила 12 кустиков. Вошел в список моих постоянных сортов. Посеяла семена 02 марта. В теплицу высадила 10 апреля. Апрель был очень теплый. Растут отлично. На сегодня - 17 мая 2024г. Новичок розовый уже несколько цветочков выпустил, бутончиков много. Теплица у меня утепленная, не обогреваемая, но очень тщательно утепленная: внутри поликарбонатной теплицы установлены большие металлические дуги, на которые натянула пленку, а под пленкой, чтобы капли не капали на растишки, пропущен акрил. Ночные майские заморозки в Подмосковье выдержали на ура. В маринадах розовые томаты не использую. Любим их съедать свежими, если урожай выдается очень большим, пускаю розовые томаты на сок.
Преимущества: Пересадили в теплицу в середине апреля, зацвели самыми первыми и появилась завязь уже 8 мая, несмотря на снег на улице. Перепады температур выдержал на отлично
Недостатки: Пока не заметила
Комментарий: Жду с нетерпением дегустации.
Преимущества: Очень ровные плоды, сладкого вкуса. Замечательно подходят как для еды, так и для засолки.
Недостатки: Недостатков не заметила.
Комментарий: Сажаю уже не первый год. Никогда не подводили. Всегда с урожаем.
Преимущества: Один из моих любимых сортов!!! Первые семена были привезены из Италии, теперь сажаю свои. Очень мощный, не имеет пределов роста и сроков окончания плодоношения)) Очень урожайный! Хорошо дозаривается.
Недостатки: Если бы не холода, то рос бы и рос.
Комментарий: Плоды хороши для вяления, готовки. Ну и в салатах прекрасен.
Преимущества: Красивые выровненные плоды. Как на картинке. Очень долгое плодоношение. До октября.
Недостатки: Всё отлично!
Комментарий: Выращивала в теплице.
Преимущества: Низкорослые
Недостатки: Один пустоцвет
Комментарий: Не формируются плоды, один пустоцвет
Преимущества: Мне понравится скороспелость этого сорта. Дружное созревание. Не прихотлив в уходе. Сажаю в открытом грунте. Любит солнышко.
Недостатки: Есть небольшая кислинка. Но вкусно всё равно.
Комментарий: Приобретаю рассаду этого сорта уже не первый год. И буду покупать и дальше.
Преимущества: Неприхотлив в выращивании, очень вкусный, рекомендую
Недостатки: Нет
Комментарий: Рекомендую выращивать Ананас
Преимущества: Очень урожайный, много кистей на кусту, растение высокорослое, но не сильно облиственное. Плодоносит до самых холодов, плоды некрупные, с пипкой
Недостатки: Нет
Комментарий: Рекомендую
Преимущества: Высокими вкусовыми качествами, урожайностью, постепенным созреванием
Недостатки: Большое количество пасынков, только удалишь, а они уже с помидорами
Комментарий: Мне этот сорт нравится, сажаю давно
Преимущества: Очень красивые ровные томаты. Приятные на вкус. В 2023 году купила случайно, понравилась картинка, а в этом году уже купила целенаправленно. Кушали как в свежем виде, так и маринованные.
Недостатки: Особых недостатков не заметила.
Комментарий: Фото в прошлом году не сделала, а в этом еще нет.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай.
Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.