Кинза (Кориандр) Базар

Кинза (кориандр) Базар – это высокоурожайный сорт овощной зелени, который отличается своими прекрасными вкусовыми качествами и ароматом. Он может быть успешно выращен в различных климатических условиях и является незаменимым ингредиентом для многих блюд. Выращивание этого сорта требует определенного ухода, но результат стоит затраченных усилий.

Кинза является одним из самых популярных видов зелени и пряностей. Существует множество сортов такой культуры, одним из которых является Базар. Этот сорт отличается высокой урожайностью и отменными характеристиками.

Сорт относится к среднеспелым, период от всходов до уборки составляет около 47-55 дней. Урожайность достигает 1,3-1,5 кг зелени на каждый квадратный метр посадочной площади.

Данная кинза представляет собой компактное растение массой около 20-35 граммов. У него хорошая облиственность, а листья имеют темно-зеленую окраску. Листья длиной в 20-25 см, гладкие и глянцевые, что придает им элегантный вид. Ткань листьев очень нежная, а аромат сильный и приятный.

Базар имеет большое хозяйственное значение и широкий спектр применения. Его листья и молодые стебли используются в свежем виде, а также для приготовления различных блюд. Сушеные листья и зрелые семена кинзы служат отличной пряной приправой.

Кинза является незаменимым ингредиентом во многих национальных кухнях, особенно в азиатской и средиземноморской. Ароматный запах и нежный вкус делают ее популярным выбором для приготовления соусов, супов, маринадов.

Для успешного выращивания кинзы необходимо создать определенные условия. Она может развиваться на различных субстратах, в том числе на уплотненной почве. Семена следует высевать на глубину около 1-2 см, а норма высева составляет от 3 до 10 кг на гектар земли.

Уход за растением заключается в своевременном поливе и подкормке. Кинза требует достаточного количества влаги для нормального роста и развития. Также ей необходимо обеспечить много питательных веществ, поэтому регулярная подкормка органическими или минеральными удобрениями является неотъемлемой частью ухода за культурой.