Выбираем шкаф для вина

Винный шкаф предназначен для долгого хранения и охлаждения вина. Это устройство оценят все знатоки винного производства, ведь гораздо приятнее взять бутылку бодрящего напитка из своих запасов, чем идти за ней в магазин. А хранить вино в обычном шкафу или в кладовой комнате нельзя, так как при этом могут нарушиться его вкусовые свойства. Поэтому винный холодильник – это лучшее решение для размещения винных бутылок.

Особенности

Винный шкаф имеет множество отличительных свойств, если сравнивать его с обычным холодильником. Он может охладить вино до температуры от 8 до 16 градусов. Это важно по той причине, что употреблять этот напиток лучше всего при определенной температуре, чтобы он раскрыл свой необыкновенный вкусовой букет и аромат. Ни один играющий напиток не простоит долго, если не будет соблюдён температурный режим.

В винном холодильнике бутылки с деревянной пробкой необходимо складывать строго горизонтально, ведь влажная древесина не пропустит внутрь ёмкости воздух.

Если на бутылке металлическая крышка или пластиковая пробка, то хранить ее можно в любом положении – ее герметичность не требует особого распоряжения.

Устройство имеет ещё одну отличительную особенность – оно защищает продукцию от проникновения ультрафиолета. Ультразвуковые лучи пагубно влияют на стекло бутылки и активизируют химические реакции внутри нее. В винном холодильнике же имеется дополнительное тонированное стекло и темные дверцы.

Винный напиток должен всегда находиться в состоянии покоя, его нельзя трясти. Именно эту полезную функцию выполняет холодильник. А если внутри устройства поставить ёмкость с водой и камень из лавы, то создастся благоприятная атмосфера для сохранения деревянных пробок.

Шкаф для вина может стать главным предметом интерьера, которым хозяин может хвастать перед гостями.

Презентация коллекции из специального оборудования смотрится куда эффектнее, чем если бы ее просто взяли с полки в нижнем ящике кухонного стола.

Технологии охлаждения

В зависимости от модели, шкаф для вина может предлагать несколько различных технологий охлаждения напитка:

Абсорбционное охлаждение

Абсорбционная – является самой тихой технологией, которая при работе не издает никаких шумов. Она основана на испарении и поглощении тепла посредством химических реакций. Благодаря бесшумной работе абсорбционный шкаф можно установить в любой комнате. Но эта технология не лишена недостатков – высокая цена, сильное потребление электричества и наличие в системе вредных веществ.

Компрессорное охлаждение

Компрессорная – охлаждает содержимое с помощью сжатия и расширения газа. Сжимаясь, он испаряет тепло, а при расширении – поглощает. Главное достоинство компрессора заключается в его экономичности. Он потребляет не много электроэнергии, но хорошо держит установленную температуру. Хорошо и то, что компрессорный шкаф достаточно узкий, что позволяет вместить его в любое пространство.

Основной минус технологии – громкий звук при включении компрессора. Конечно, чем качественнее изделие, тем меньше шума. Но это существенно влияет на цену.

Термоэлектрическое охлаждение

Термоэлектрическая – осуществляет охлаждение с помощью специальной пластины, которая при подаче напряжения одну сторону охлаждает, а другую нагревает. Термоэлектрические холодильники для вина могут издавать шумы, громкость которых зависит от качества самих устройств. Дорогая модель будет практически бесшумной, тогда как дешёвая модель будет доставлять шумовой дискомфорт.

Эта технология хороша тем, что имеет невысокую стоимость и при работе не издает вибраций и колебаний.

Но термоэлектрический винный шкаф очень ненадёжен, и его невозможно встраивать в мебель.

Конструктивные особенности

Шкаф для вина может быть встраиваемый или отдельностоящий:

  • Устройства, которые стоят отдельно, разработаны так, чтобы не мешать другим предметам мебели. Их радиатор системы охлаждения можно поставить в боковой части конструкции или на задней стенке. Выгоднее всего использовать последний вариант, но важно не повредить радиатор при возможной перестановке.
  • Встраиваемые хранилища оснащены улучшенной системой охлаждения, а потому имеют высокую стоимость. Расположенная система охлаждения и вентиляционная решетка внизу устройства позволяют компактно встраивать устройство в мебель. В дорогих устройствах имеется отвод тёплого воздуха, а в дешёвых аналогах заднее расположение радиатора требует проводки вентиляции.

Также существуют настенные модели. Компактный размер винной витрины позволяет расположить ее даже в маленьком пространстве. Шкаф может иметь нейтральный или охлаждаемый вариант изготовления.

Охлаждаемая витрина оснащена системой охлаждения с функцией авторазморозки, не требующая технической поддержки.

Материалы изготовления

При производстве винных шкафов используются различные материалы. Это может быть дерево, металл, пластик, стекло и полимеры. Конечно, самыми востребованными являются деревянные хранилища. Изделия из дерева отличаются своей экологичностью, безопасностью и эстетичным внешним видом. Холодильник из массива дерева способен создать оптимальные условия для хранения бутылок с вином.

Кроме того, деревянное хранилище в случае чего возможно отремонтировать самостоятельно, что не может быть сделано, если изделие изготовлено из любого другого материала. Чтобы поддерживать необходимую обстановку деревянный шкаф лучше устанавливать в отдельной комнате.

Чтобы хранить винный напиток в общественном заведении или в квартире можно приобрести металлический или пластиковый холодильник.

С их помощью можно не беспокоиться о внутренней температуре и влажности, так как эти материалы поддерживают необходимые условия для хранения вина вне зависимости от внешних условий.

Некоторые умельцы могут изготовить хранилище для вина своими руками, используя глиняные или дренажные трубы. Они хорошо справятся с поддержанием оптимальной температуры и влаги внутри устройства.

Многие модели имеют дверцы из тонированного стекла, которое надёжно защищает содержимое холодильника от проникновения ультрафиолетовых лучей. Такие конструкции нередко оснащены подсветкой, которая помогает определиться с выбором бутылки, не открывая шкаф.

Выбирая домашний шкаф для хранения вина, нужно ориентироваться и на дополнительные функции. Некоторые модели имеют сенсорную панель управления, с помощью которой можно контролировать показания температурного и влажностного режима. Также в комплекте с винным холодильником может идти дистанционный пульт управления.

Правильный выбор хранилища должен основываться и на его качестве.

Чем дороже устройство, тем меньше оно будет издавать шумов, и будет иметь более долгий срок эксплуатации.

Подробнее о том, как выбрать шкаф для вина, вы узнаете из следующего видео.

Комментарии
Автор комментария