- Авторы/Оригинаторы : Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel B.V.
- Год селекции : включение в Госреестр - 2012
- Размер : средний
- Высота, см : 12
- Диаметр, см : 18
- Назначение : для употребления в свежем виде, приготовления летних салатов
- Средняя урожайность : 2,6 кг/кв. м
- Масса одного растения (масса кочана), г : 350
- Розетка листьев : полупрямостоячая до прижатой
- Размер листьев : средние
- Размер листьев, см : 10-12 в диаметре
- Форма листьев : продолговатые, на концах заостренные
Описание сорта
Салат Кук – это дуболистный листовой сорт, созданный компанией Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel B. V. и включенный в Госреестр в 2012 году. Он предназначен для употребления в свежем виде и приготовления летних салатов.
Характеристика внешнего вида и вкусовых качеств
Средняя урожайность этого сорта составляет 2,6 кг/кв. м. Растение достигает высоты 12 см, а диаметр кочана составляет 18 см. Масса одного растения (масса кочана) равна 350 граммам.
Розетка листьев полупрямостоячая до прижатой, а размер листьев – средний (10-12 см). Листья продолговатые, на концах заостренные, слабоволнистые по краю и темно-зеленые по цвету. Поверхность листьев слабопузырчатая, имеющая от 5 до 6 прожилок.
Вкус этого салата отличный и мягкий. Сорт обладает длительным периодом использования (лежкостью).
Выращивание и уход
Салат Кук относится к среднеспелым сортам, период созревания составляет 20-25 дней от всходов до сбора. Он выращивается в открытом грунте на солнечном месте.
Схема посадки для этого сорта – 15х20 см. Полив должен быть обильным, а подкормки требуются по мере необходимости. Салат Кук нуждается в прореживании всходов и рыхлении.
Одной из особенностей выращивания этого сорта является его устойчивость к цветушности. Сроки посева в открытый грунт – март-июнь.
