Как выбрать мебель под варочную панель и духовой шкаф?

Современная кухня является самым технологичным помещением в доме, поэтому к выбору мебели дня нее предъявляются высокие требования. Она должна быть красивой, функциональной, безопасной и эргономичной.

Встраиваемая бытовая техника сегодня – это и дань моде, и реализация новых возможностей, которые предоставляет современная строительная индустрия. Широко применяемая каркасная технология возведения зданий позволяет создавать открытые пространства большой площади. Появляется возможность реализации оригинальных дизайнерских проектов, но при этом существуют определенные нюансы. В интерьере, где кухня становится частью гостиной, а гостиная интегрируется с кухней, важную роль играет единство восприятия всей композиции.

Эволюция встраиваемой техники началась с революционной идеи разделить духовой шкаф и варочную панель традиционной плиты на два отдельных прибора. Сегодня семейство встраиваемой техники пополнилось микроволновыми печами, кофеварками, холодильниками, но в этой статье мы уделим внимание «горячему цеху».

Шкаф под встраиваемую духовку может представлять собой как низкий напольный модуль, так и высокий пенал-колонну, в который оборудование можно поместить на любой удобной высоте. Такое расположение обеспечивает удобство, эргономику и гарантированную защиту от детей (точнее, детей от техники). Многие сегодня выбирают именно второй вариант, однако следует помнить, что он не подходит для маленьких помещений.

Если же размеры пространства позволяют, благодаря высокой мебели можно существенно усилить функциональность кухни. Закрытые нижние и верхние ярусы служат вместительной системой хранения и визуально разгружают фасады, не привлекая к себе внимания. Для этих модулей обычно используются глухие дверцы. В сочетании с другими шкафами они образуют монолитную стену. Отделение для духового шкафа необходимо предварительно укрепить.

Проекты со встроенной техникой чаще создаются для минималистичных интерьеров и пространств в индустриальном стиле. Однако нет никаких ограничений по применению этого приема в классических пространствах, а также на кухнях в стиле кантри или прованс. Производители бытовой техники позаботились о том, чтобы любой человек, независимо от своих представлений о красоте и удобстве, мог реализовать свои идеи. На рынке представлено много стилизованных под старину моделей. Но все же стоит признать, что на современной кухне «балом правит» хай-тек: это относится и к преобладающему стилю, и к технологичности оборудования.

Помимо дизайна, при выборе шкафа для встраиваемой техники следует уделить внимание подбору материалов. Они должны быть практичными, удобными в уходе, и, что самое важное, безопасными. При нагревании встроенной духовки внутри шкафа даже при хорошей термоизоляции повышается температура, при этом некоторые материалы могут выделять токсичные вещества. Поэтому при сборке обязательно нужно позаботиться об устройстве вентиляции. Если в задней стенке шкафа производителем не предусмотрены вентиляционные отверстия и решетки, лучше ее вообще не ставить.

Чаще всего для производства кухонь применяют три вида материалов.

Пользуется популярностью у производителей бюджетных кухонь. Производится из древесных стружек и опилок, в качестве связующего вещества используются формальдегидные смолы. При выборе мебели следует обратить внимание на декоративное покрытие. Существуют два варианта финишной обработки ДСП: ламинирование и каширование. Оба вида отделки имитируют более благородные материалы, выглядят практически одинаково, однако ламинированные плиты отличаются большей прочностью.

Аббревиатура расшифровывается как «мелкодисперсная фракция». В производстве используются мелкие древесные опилки, связующее вещество – парафин или лигнин. Этот технологичный и экологически чистый материал легко поддается сложной обработке. Обладает достоинствами натурального дерева, но является более доступным по цене и долговечным.

Как правило, в чистом виде массив дерева не используется, так как он склонен к деформации под воздействием внешней среды. Поэтому даже дорогие бренды обычно изготавливают из древесины только кухонные фасады.

Материалы для внешней отделки более разнообразны. Широко используются натуральный шпон, акрил, ламинирование поверхности, цветной лак, окрашенные панели МДФ или МДФ с пленкой ПВХ, различные виды пластика, закаленное стекло и нержавеющая сталь. В классических вариантах применяются сложные фасады из массива с филенками и резьбой. Есть варианты рамочных фасадов, кода в рамку из алюминия или МДФ вставляется стекло или другой материал.

Несмотря на то что на рынке представлен большой выбор отдельно стоящих кухонных плит, покупатели все чаще выбирают встраиваемую технику. Причин может быть много, но вот главные:

• функциональность;
• эргономика;
• модный дизайн;
• безопасность для детей;
• возможность грамотно обустроить нестандартные габариты кухонного пространства.

Бывают случаи, когда нужен узкий духовой шкаф. Например, в малогабаритной квартире или студии живет холостяк или молодая пара. В других случаях необходима духовка с увеличенной глубиной, чтобы готовить блюда для большой семьи. При таких запросах многофункциональную плиту трудно найти, зато предложения встраиваемой техники есть на любой вкус.

Размеры тумбы под встраиваемую технику зависят от габаритов технических устройств и припусков на свободное пространство между корпусом техники и мебельными стенками, которые необходимы для циркуляции воздуха. Стандартные размеры духового шкафа – 60х60х56 см. Существуют узкие модели шириной 45 см. Глубина напольного модуля обычно составляет 50-65 см, ширина – 50-120 см.

Прежде всего, необходимо учесть то, какие энергоресурсы подключены к кухне, какой тип оборудования выбран. На рынке представлен большой выбор газовых, электрических и индукционных варочных панелей. Высококачественное газовое оборудование может стоить дороже электрического, однако в процессе эксплуатации «справедливость» торжествует: газ как энергоноситель дешевле электричества.

Встраиваемая варочная панель и духовой шкаф могут быть автономными или имеющими общую систему управления. Они так и называются: зависимые или независимые.

Оборудование с общей системой управления выглядит гармонично, так как производится одной фирмой в общей стилистике. Шкаф для варочной панели, интегрированный в общий модуль со встроенной духовкой, должен иметь систему вентиляции. Следует знать, что при такой комплектации при поломке одного блока выходит из строя вся техническая база.

При размещении встраиваемой техники в кухонном пространстве необходимо следовать правилу «рабочего треугольника». Даже при большой площади кухни общее расстояние между духовым шкафом, мойкой и холодильником в рабочей зоне не должно превышать 6 м: таково требование эргономики. Нельзя размещать рядом холодильник и духовой шкаф, а также электродуховку и мойку. Газовый духовой шкаф не должен удаляться от газораспределительной трубы на расстояние больше 120 см: слишком длинный шланг менее надежен.

После установки и фиксации духовки следует подготовить ее к эксплуатации, протерев влажной тканью и прогрев при высокой температуре в течение получаса. Теперь все готово к работе, осталось лишь пожелать приятного аппетита.

О том, как выбрать мебель под варочную панель и духовой шкаф, смотрите в следующем видео.